岩手県盛岡市、盛岡駅からほど近く。
菜園、大通りエリアのパルクアベニュー・カワトクから少し歩いたところに、創作料理・燻製料理「ダイニングバー 笠-ＫＡＳＡ-」はございます。
当店は、友達の家を訪れたような居心地の良さと、15年以上かけて美味しさを追求した燻製料理が自慢の店です。
一人飲みから宴会まで様々なシーンで、焼酎や日本酒などの旨い酒と逸品を合わせながら、おしゃれなブルースをＢＧＭにゆっくりとお寛ぎください。

そんな当店では、とろける濃厚な卵黄と口いっぱいに広がる豊かな香りが特徴の大人気メニュー「燻製たまご」をいつでもお取り寄せいただけるよう、オンライン通販も行っています。
ご自身へのご褒美としてはもちろん、手土産やプレゼント、お店で出すメニューなど、様々な用途でその美味しさをお楽しみいただければ幸いです。